パスタ！トマト缶とベーコンを使った超カンタンレシピ♪
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今日はパスタの気分♪ トマト缶とベーコンはあるんだけど、 カンタンで美味しいレシピないかな？ ネットで探してもいいんだけど、外れたらイヤだしな・・。 そうだ、こういう時は隣のコックさん、 Toshiさんに聞 […]
じゃがいものポタージュをブレンダーで手作り！本格派レシピをご紹介♪
寒い夜にはあったかポタージュで心も体も「ほっ」としませんか？ お手軽な印象のあるブレンダーを使ったレシピですが、 ビストロ風の本格派のじゃがいものポタージュのレシピです。 じゃがいものポタージュ（材料） じゃがいも３６０ […]
冷蔵庫の残り物レシピ 余った野菜を一掃！”中華飯めん丼”
というわけで、中途半端に残った冷蔵庫の残り物を一掃できて、なおかつ美味しいメニューを教えていただきました。 さっそく紹介しますね！ 残り物を一掃！簡単レシピ”中華飯めん丼” 教えてもらったメニューは、中華めしメン丼といい […]
ブラックオリーブの保存方法は？缶詰のブラックオリーブの残りはどう保存したら長持ち？
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オリーブの実の缶詰、特にブラックオリーブとか美味しいですよね。 でも、結構たくさん入ってて、余っちゃうんですよね…。 そのまま食べるのも飽きるし、一週間くらいは持つかと思うけど、食べきれずに捨てちゃうのももったいないし… […]
刺身の「つま」のリメイク決定版！簡単で美味しい♪
スーパーで買った刺身に付いてくる「つま」。 あれって、結局使わなかったりするじゃないですか。 いつももったいないなーと思いながら、でも微妙に刺身の汁がついてたりするし、 あんまり食べる気にもならなくて結局捨てちゃう…なん […]
ラタトゥイユのアレンジレシピ。簡単にできるものを紹介♪
ラタトゥイユを作りすぎて余ってしまった！ そのまま食べるのもちょっと飽きたな。 簡単にできて美味しいアレンジないかな。 …こういう時はやっぱり、隣のコックのToshiさんのお知恵を拝借しようっと。 ということで簡単で美味 […]
ハンバーグの焼き方のコツ。肉汁ジュワッで、コゲコゲにもならない方法は？
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ハンバーグをお家で焼く時、次のようなことで困ったことはありませんか？ ・焼いてる間に肉汁が流れ出てしまって、なんかジューシーじゃない… ・表面は焦げてるけど中は生焼け …実際、我が家でもそうでした。 そこで、「こういう時 […]
おにぎりのカロリーを手作りでコントロールする
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おにぎりは母の味というか、なんともほっこりする美味しさですよね。わたしも大好きです。 コンビニのおにぎりも種類がたくさんあって、美味しいですよね。 最近ではカロリーを抑えるために、お弁当ではなくお家で手作りおにぎりを作っ […]
カレーうどんのレシピ。残り物を使ったカレーうどんレシピの決定版
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カレーうどんのレシピ。残り物のカレーを使ったカレーうどんをもっと美味しくしたい こんにちは。 みなさんは、カレーが中途半端に残った時って、どうしていますか？ カレーうどんにする、というご家庭は多いのではないでしょうか？ […]