料理人が家でも長年使い続けるキッチングッズ

このページでは、私、

コックさん食堂のシェフ 吉田としたかが、

長年使い続けて、家でもずっと使っているおすすめのキッチングッズをご紹介します。

どれも使いやすく便利なものばかりで、10年以上使っているものも多数あります。

 

少し値のはるものもありますが、基本的には業務用ベースのものが多いので、長持ちします。

長い目で見ると、お得ではないかなと思います。愛着もわきますしね。

おすすめキッチングッズ一覧

少量の計量カップ(サンクラフト 計量 カップ セット 50cc 30cc 10cc)

30ccくらいの可愛いサイズの計量カップ。

元々は製菓用ですが、大さじ2、あるいはそれ以上を測る時に便利。

 

レシピでは大さじ1の他に、大さじ3とか4とかも結構あると思います。

そして、小さじ1や大さじ1、2が混在することも多い。

 

そういう時、これを使うと楽なんです。少量から多めのものまで、ひとつで済むから。

100ccとかの計量カップだと少量を測れないんですよね。

 

今でこそレシピはあまり見ないので使う機会は減りましたが、

見習いの頃、料理本片手に料理を作っていた頃はとても重宝しました。

 

料理好きな友人に教えてもらって、「そんな手間ぐらい大したことないんじゃない?」と半信半疑で使ってみたら、やみつきになりました。便利です。

3コセットでしか売っていないのがタマにキズですが、30ccのものが一番使い勝手がいいです。

サンクラフト 計量 カップ セット 50cc 30cc 10cc 3個組 日本製