こんにちは！
ワンランクアップ！の家庭料理ナビゲーター Toshiです。
さて、今日はサニーレタスの驚異の長持ち保存方法についてご紹介します。
サニーレタスってご家庭でもよく使いますよね。
でも、冷蔵庫に入れておいて、
ちょっと目を離したら葉っぱがヘナヘナに…
「あ〜あ、ここは使えないな…」
なんてヘナヘナになったところを
捨ててしまった経験はないですか？
できれば買ってから最後まで、
ヘナヘナにさせずに、
シャッキリしたまま使い切りたいですよね！
僕がレストランに見習いに入って驚いたことの一つに、
サニーレタスの保存方法があります。
お店ではよく、今回紹介するような方法で保存していて、
いつも最後までシャッキリ。
ヘナヘナになって捨てることはほとんどありません。
でも決して特殊な方法じゃなくって、
家でも簡単にできるんですよ。
さっそく紹介しますね♪
＜サニーレタスを超長持ちさせる保存方法＞
やり方はとってもカンタン♪
軽く濡らした後、湿らせたキッチンペーパーでくるむだけ！
このやり方で保存すれば、１週間経ってもパリッパリ！
というか、買ってきた翌日の方が水をしっかり吸って
買ってきた時より元気。
動画の中にある、１週間後の様子を見ていただくと、
きっとびっくりすると思いますよ♪
YouTubeはこちらです(文末にジャンプします）
ちなみにこの保存方法、サニーレタス以外にも、
パセリなどにも使えます。
そして、チャービルなどの「ハーブ」もこの方法での保存がオススメ。
特にハーブはパックのままより驚くほど長持ちしますよ。
よかったらお試しくださいね。
ではまた次回をお楽しみに♪
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サニーレタスの保存方法、やり方はこちらです↓
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