コックさん食堂

220828 ZOOMの使い方(Toshiクッキングスクール)

アプリの入手

1.まず、Zoomアプリを入手します。

2.iPhoneでは、App Storeを開きます。

3.Androidの場合は、playストアを開きます。

4.「Zoom」で検索すると、Zoom(Androidの場合はZoom Cloud Meeings)の入手ボタンが現れます。

5.「入手」や「インストール」をタップするとインストールが始まります。

6.インストールできたら「開く」をタップしてください。

インストール後、zoomが立ち上がる

インストール後、下の画面が現れます。

この画面まで表示できたら、閉じていただいて結構です

あとは当日に入室します。

※アカウント作成などをしていただいても結構ですが、今回であれば特に必要はありません。そのまま閉じてください。

※もしアカウントを作られる場合は、こちらを参考にしてみてください。(費用はかかりません)

当日、授業に参加するには

zoomアプリを立ち上げます。

Zoomアプリが開いたら、「ミーティングに参加」をタップ。

ここで、LINEで後日お送りするミーティングIDを入れます。

※ミーティングIDは、お送りする10桁ほどの数字です。

※zoomを使い慣れている方なら、一緒に送るzoom URLをクリックするだけでOKです。

名前の変更

続いて、zoom内で表示する名前を、お好みの名前に変更します。

そして、「参加」または「ミーティングに参加」をクリックします。

事前設定(マイクなど)

参加すると、iPhoneでは、「Zoomは通知を送信します。よろしいですか?」というメッセージが表示されるので、「許可」をタップ。

Androidでは、「ズームへのアクセスを許可してください」と表示されるので、「了解」をタップします。

カメラの設定

次にカメラの設定をします。

iPhoneでは、「Zoomがカメラへのアクセスを求めています」と表示されるので、「OK」をタップしてください。

Androidでは、「Zoomに、カメラにアクセスし写真またはビデオの撮影を許可しますか?」と表示されるので、「許可」をタップします。

マイク(自分の声の入力)の設定

続いてマイクです。

iPhoneでは、「Zoomがマイクへのアクセスを求めています」と表示されるので、「OK」をタップしてください。

Androidでは、「Zoomに対してマイクに直接アクセスして音声を録音することを許可しますか?」と表示されるので、「許可」をタップします。(ここでは一旦許可にします)

スピーカーの設定(講師の声を聞く)

最後にスピーカーです。

iPhoneでは、「他のユーザーの声を聞くにはオーディオに参加してください」と表示されたら、「インターネットを使用した通話」をタップします。

Androidでは、「デバイスオーディオを介して通話」をタップします。

完了!

これで、Zoomミーティングに参加することができます。お疲れ様でした。

わからない場合は、LINEで連絡いただければ対応しますのでご安心ください。

補足

基本的な操作を下に書いておきます。これでほとんどの操作がいけると思います。

※Toshiクッキングスクールでは講師とあなた以外の参加者はいませんのでご安心ください。

「美味しい」の作り方がわかる。
料理をしない料理教室
Toshiクッキングスクール

料理がイヤになってませんか??

「今日何作ろう」と毎日考えるのがイヤ!
レシピ検索するのに、イライラする!
子供の好き嫌いに振り回されている
冷凍食品や総菜に罪悪感を感じるが、しょうがない
・味付けがブレて美味しくて作れない

…そんな気持ちになってませんか?

そのまま続くと、

一生ストレスを抱えたまま料理をすることになったり、
添加物まみれの食生活が続いたり、
子供や家族が「家庭の味」「お母さんの味」を知らずに育ったり、
本当の食材や料理の味がわからず
味覚が整わなかったり健康状態が損なわれたり
してしまうかもしれません。

でも、大丈夫。この料理講座ですべて解決できます。

ToshiToshi

私がわかりやすくサポートします!

・簡単に美味しい料理が作れるようになって、主人に「美味しい」と言われた。
子供の好き嫌いが減って、よく食べるようになった。
レシピ検索をしなくなって、料理のハードルが下がった。
・無添加な食生活になり、子供が風邪をひかなくなった。
・冷蔵庫を見て、ササっと作れるようになった。

受講生の成果です。次は、あなたの番です!

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「美味しい」の作り方がわかり、
「ゆる無添加な食生活」に変わる方法を教えます。
オンライン料理講座体験会
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「美味しいの作り方」がわかる。「ゆる無添加」で家族が、変わる。

受講いただいた方からいただいた喜びの声の一部をご紹介します。

講座の受講でこんなふうに変わります。

BEFORE

・料理がもっと上手になりたい
・料理が楽しくない。好きでない
・料理に自信がない
添加物ばかりの食生活。
・子どもや主人が「美味しい」といってくれない
・料理に時間がかかる
・料理がワンパターン。レパートリーが少ない

AFTER

・「美味しい」の作りかたがわかった。
・料理のハードルが下がってイライラが減った
・冷凍食品。お惣菜、出来合いの調味料を買わなくなった
・子どもや主人が「美味しい」と行ってくれるようになった。
・子どもや主人が料理をするようになった
・料理が美味しくなった美味しい味付けがわかった。
・いろんな料理が作れるようになった。レパートリーが増えた
・手際が良くなり、料理時間が短くなった

こうなりたい!という方が受講しています。

大切な人に美味しいものを作ってあげたい方
・冷蔵庫にあるもので適当に作っても美味しくできるようになりたい方
・料理は好きなんだけど、いまいちおいしくできない方
何を作っても大体美味しくできるようになりたい方
・料理教室に通っても変わらなかった方。
・料理のレパートリーを増やしたい方。
添加物のない食生活を送りたい方。
・大切な人と美味しいお料理を食べて幸せな時間を過ごしたい方
「美味しいね」「おかわり」と言われたい方

そして、

「料理を楽しみたい。もっと上手になりたい。」という方

「料理に自信が持てない」から「料理が得意」変わりたくないですか?
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「美味しい」の作り方がわかり、
取り組みやすい「ゆる無添加な食生活」に変わる方法を教えます。
オンライン料理講座体験会
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オンライン料理講座では、一生モノのメソッドを教えています。

料理は毎日続くもの。

料理は、何年も、何十年も続くもの。

そして料理のスキルは、一度身につけたら一生使えます。

 

私の教室では料理はしません。

レシピで教えるのではなく、どんなお料理にも共通する普遍的な「美味しくする仕組み」を中心にお伝えします。

 

そして、その仕組みを効果的に身につけるトレーニング方法もお伝えします。

イメージ的には、野球で、ヒットを打つことのできる打ち方を教えて、その打ち方ができるようになるための効果的なトレーニング方法をお伝えするようなイメージです。

この講座で身につけていただく「美味しくする仕組み」は、一生モノ。

普通のお料理教室とは、ひと味違います。

 

どこが違うのか?

 

普通の料理教室ではレシピを教えて一緒に作ります。

その料理は上手に作れるようになるけど、他のお料理はというと、

「…。」ということも少なくありません。

 

持ち帰ったレシピも、その後、一度も作ったことがないという話もよく耳にします。

また、習ったことで、本当に誰でも普段のお料理のウデも上がるのでしょうか?

 

それに対して、この講座では、レシピでは教えません

もっと言えば、講義中に料理もしません

 

…どういうことでしょうか?

 

それは、この講座では、

どんなお料理にも共通する美味しくする仕組みと、

効果的なトレーニング方法

中心に教えています。

 

そしてこの講座で身につけていただく「美味しくする仕組み」のスキルは、身につけた後、毎日のお料理が実践の場

毎日のことなので自然に身につき、身につければ一生モノです。

では具体的に、どんなことを学ぶのでしょうか?

もう少し詳しくご説明しますね。

学校やレシピでは教えてくれない!!
家庭料理に必要な4つのチカラ

オンライン料理講座は、あなただけに対応した、あなただけの完全個別の料理講座

 

まず、「”美味しい”の作り方」

(料理力)を学んでいただきます。その上で、

「ダンドリ力」

「献立力」

「盛り付け力」

を学んでいきます。

 

そして授業では完全個別のメリットを活かして、

この基本の4つの軸を、あなたと対話しながら、

きめ細かく、フレキシブルにオーダーメイドしながらお伝えしていきます。

 

4つのチカラを身につけることによって、

「美味しく作れない」

「調理に時間がかかりすぎる」

「毎日の献立ぎめが煩わしい」

「せっかく作ったのに、家族の反応が薄い」

「添加物だらけの食事に不安」

など、料理にまつわるさまざまなストレスからあなたを解消します。

 

4つのチカラをマンツーマンサポートで手に入れることができます。

もう、料理のストレスから解放されませんか?

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「美味しい」の作り方がわかり、
取り組みやすい「ゆる無添加な食生活」に変わる方法を教えます。
オンライン料理講座体験会
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こんな方にオススメです
  • 大切な人に美味しいものを作ってあげたい方
  • イライラから抜け出して、料理を楽しみたい方
  • 料理のストレスから解放されたい方
  • レパートリーを増やしたい方
  • コロナの影響もあって今の食生活に将来の不安を感じている方
  • 天然ダシ素材の旨味を中心とした食生活をおくり、家族の健康を守りたい方
  • 家族に「美味しいね」「おかわり」と言われたい方

「大切な家族に美味しいものを作りたい。」そんなあなたのお手伝いがしたい。

申し遅れました。

”美味しい”の作り方が学べる、料理をしない料理教室、

「コックさん食堂」Toshi クッキングスクール

の代表、吉田としたかと申します。

料理人歴20年の元オーナーシェフでもあります。

 

料理には色々な考え方があります。

 

「食べられればなんでもいいい」

「料理なんてどうでもいい」

世の中にはそういう方ももちろんいらっしゃいます。

考え方は人それぞれ。

それがいいとか悪いとかはありません。

 

でも、もし、あなたが、毎日のお料理を、

「大切な人に美味しいものを作ってあげたい」

「家族のことを思って、美味しくて健康的な食事を作りたい」

「単に食事としてのお料理を作るのではなくて、大切な人に喜んでほしい」

 

そんなふうに考えておられるのなら、

そして、

 

「でも、自分はいまいち美味しく作ることができない」

「なんで美味しくないのか自分でもよくわからない」

「大切な家族に、もっと美味しいものを作ってあげたいのに…」

 

そんな気持ちを持っているのなら、

少しでもあなたが変われるような、

そして、あなたも、あなたのご家族も幸せになれるようなお手伝いがしたい。

心からそう思っています。

 

私は料理人になって20年経ちますが、

実は元々はサラリーマンでした。

 

でも、「人に喜んでもらえる仕事がしたい!」と、

一念発起して、退職し、30歳の手前から料理人の見習いに入りました。

そして小さなフレンチレストランを持つまでになりました。(こう見えて、実はまあまあの歳です笑)

修行中、現場の世界では、親方や先輩から料理を叩き込まれてきました。

 

現在、お店は閉店していますが、代わりにYoutube「コックさん食堂」(登録者2万人以上)やインスタ(フォロワー4000人以上)でお料理を発信しています。

私自身、これまでずっと、

「大切なお客様に、そして大切な家族に喜んでほしい。」

「美味しいものを食べて”美味しいね”って笑顔になってほしい。」

そんな想いでずっと料理に向き合ってきました。

 

目の前でお客様に料理を作って提供することはなくなりましたが、

美味しく作るスキルは今も身についたまま。YoutubeInstagramで発信し続けています。

 

このスキルを、少しでも必要としている人にお渡しすることができたら。

そしてそれが、その人にとって、本当に役に立つものだったら。

そしてなにより、その人とそのご家族の生活がより良いものになったら…。

 

これ以上の喜びはありません。

 

舞台はお店からWebに移りましたが、料理人の道を選んだ時の想い、

「人様に喜んでほしい。」

この想いは今も変わりません。

 

だから、私の持っているこのスキルを、必要としている人に届けたい。

とはいえ、あなたに、レストランができるほどのスキルを持って欲しいと思ってるわけではありません。

ご家庭で、大切な人が喜んでくれるお料理をコンスタントに作れるようになって、ご自身もご家族も喜んでもらえたら。

これまで現場で学んで、実践してきた「美味しくする仕組み」を、ご家庭向けに、噛み砕いて、わかりやすくお伝えできたら。

そしてそれは、何もレストランに見習いに入って何十年も修行しなくても、ご家庭で十分に再現できる。それでその方々が幸せになるなら、料理人としてこんな幸せなことはない。

そんな想いでこのスクールを立ち上げました。

私の教えるスキルは、レシピではありません。

スクールでは料理もしません。

 

教えるのは「美味しくする仕組み」

そして、そのトレーニング方法

 

スクールであなたが手に入れるそのスキルは、一生モノです。

普通の料理教室のような「レシピ」を教える方式では、

”そのお料理”はできますが、一生身につくスキルにはなりません。

 

私の教える「美味しくする仕組み」は、どんなお料理にも共通する仕組み。

それはお料理が変わってもどんなお料理にも使えるスキル。

そしてそれは、あなたがご希望であれば、今度はあなたがあなたのお子様伝えることもできる、ずっと使えるノウハウです。

それを教えたいと思っています。

私は、会社員時代に多くのプレゼンを経験してきたこと、

オーナーシェフとして数多くの従業員を指導してきたこと、

そして現在も、競争の激しいYoutubeInstagramで多くの方に発信していることもあり、

「わかりやすく人に伝える」技術には、少しだけ自信があります

 

Youtube「コックさん食堂」のコメント欄を見ていただければ、ある程度、それがわかっていただけるかと思います。

数多くいただいた視聴者様からのコメントが、その証です。

今度は、あなたに、Youtubeでは非公開の本質部分「美味しくする仕組み」を、私が直接、あなたに個別でアドバイスさせていただきます。

 

とはいえ、ご覧のように温和な私ですので、厳しい先生と生徒というような関係ではなく、

あなたと一緒に悩みを解決していくような伴走スタイルを目指しています。

わからないことはなんでも聞いてください。

気軽に聞けるような仕組みもたくさんご用意しています。

私と一緒に、あなたの作ったお料理で家族が笑顔になるような未来を作っていきませんか?

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常にあなたに寄り添いながら、

「美味しい」の作り方を理解して、実践できるようになり、
取り組みやすい「ゆる無添加な食生活」に変わる方法を教えます。
オンライン料理講座体験会
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私にもできるでしょうか?

安心してください。この講座は、あなたに合わせた伴走スタイル。

普通のお料理教室のように、周りのペースに合わせる必要はまったくありません。

個別サポートだからこそあなたのペースで進んでいきましょう。

なぜなら、

料理のお悩みや相談は、人それぞれ違うもの。

もちろん生活のリズムやサイクルも違うので、
誰かのペースに合わせなくても

あなたのペースで無理なく進めることで
より成果に直結するのです。

個別サポートだからこそ、
いつでも相談・質問できる環境があります。
どうぞ遠慮なく、あなたのペースで進めていきましょう。

料理のレベルが低すぎて恥ずかしいのですが…

安心してください。

料理歴や年齢は人それぞれ。
得手、不得手もあります。

だからこそ、個別でレッスンを行います。

例えば、

「今まで恥ずかしくて人には聞けなかったのですが…」

というような、包丁の持ち方。包丁の動かし方。

そんな料理の初歩の初歩から教える、というようなところからでも全く問題ありません。

あなたにあったサポートをしっかりと進めていくのでなんでも相談してください。

あなたの心強いパートナーになるための、5つのサービス。

1.月1回のオンライン講義

まずは1番の基本になる、オンライン授業。

授業は月に一回、全6回行います。

美味しくするための仕組みを、系統立ててあなたにお伝えします。

 

Youtubeやインスタなど不特定多数の方には公開していない、

美味しいを作るための本質部分のノウハウを、

私が直接、あなたに系統立てて、わかりやすくお伝えします。

Zoomを使った双方向ですので、わからないときはその場でなんでも聞いてください。

ご覧の通り温和な私ですので、「聞きやすさ」には自信がありますよ^^

 

そして授業では毎回、すぐに実践できるノウハウをお伝えします。

次の授業までの毎日のお料理でそのノウハウを実践していただくことにより、

自然とあなたのスキルが上がっていきます。

ノウハウは、すぐに効果の実感できるものもあれば、

少し練習が必要なものもあります。

 

でも、毎月吸収していただくノウハウにより、

「こうすればいいんだ」ということが頭で理解でき、

 

それを普段のお料理で実践することにより、

「あ、できた!」を体で実感できる、そんな仕組みになっています。

なお、Zoomでの授業は月1回のペースですが、ご家庭の事情や進捗状況により、ペース、期間等、フレキシブルに対応させていただきます。「今月は受講できない」というような場合は、どうぞご遠慮なくご相談ください。

2.すぐに活躍してくれる、秘伝の手作り調味料。しかも完全無添加。

初めの授業で、完全無添加の手作り調味料の作り方をお伝えします。

イメージ的には手作りの「めんつゆ」のようなものです。

これさえあれば、和風のおかずは大体味が決まる、そんな魔法のような調味料です。

しかも完全無添加

作る手間もさほどかかりません。

この調味料だけでも、あなたの料理ライフは大きく変わることでしょう。

3.見るだけで料理上手になる!専用サポートサイト

お料理は毎日のこと。

具体的な料理のレパートリーも必要です。

先ほどご紹介した手作り調味料を具体的にどんなふうに使っていくのか、ヒントが欲しい場面も多々あるかと思います。

 

ご安心ください。

専用の会員サポートサイトをご用意しています。

会員サイトには、その手作り調味料で他の会員様の作ったリアルなおかず、

そして、お料理のお悩みや質問の解決も随時シェアされます。

 

そこには仲間がたくさんいます。

安心して料理作りを楽しんでください。

 

なお、季節のレシピやポイントも随時アップされますので、日々の食事にどうぞお役立てください。

4.限定公開の料理テキストが閲覧し放題

提携する和食料理人監修の料理テキストが自由にご覧になれます。

家庭料理の大半を占める、和食ベースのテキストですので、普段のお食事に取り入れやすいのが特徴です。

もちろん、手の込んだものではなく、手軽に作れるものばかり。

秘伝の手作り無添加調味料を使用することで、

今までよりずっと手軽に、誰でも美味しく作ることができます。

料理テキストは、今後も増えていく予定です。

5.LINE&メールでの相談無制限

ここまでご紹介してきたように、たくさんのサポートをご用意していますが、

受講を進めていく中で、不安なことや、わからないこともたくさん出てくると思います。

 

でも大丈夫。ご安心ください。

 

あなたに寄り添ったサポートをしたいので、

受講期間は、料理講座のことはもちろん、

普段の料理や食事のこと、なんでも聞ける場をご用意しています。

 

日常の小さな疑問や不安があれば、いつでもLINEまたはメールで質問してください。

あなたのお料理のコンシェルジュとして、あなただけに個別に回答をさせていただきます。

 

例えば、こんな質問。

「昨日作ったお料理が美味しくなかったんですが、何が原因かわからないんです」

「お肉を焼くとカチカチになるんですが、何がいけないんでしょうか?」

「この料理を作ると、いつも味が物足りない気がするのですが・・・」

などなど。。

まずは体験会へ

料理講座を受講することには不安もあるかと思います。

ましてや、料理をしない料理教室という変わった料理教室なら、なおさら。

ですので、ここでいきなり料理教室を申し込んでください、というつもりはありません。

 

なにより、この料理講座は双方向スタイル。

今後、質問のやりとりなど、あなたとお話をさせていただくことが多々あると思います。

なので事前に少しZoomでお話しして、お互いに少し相手のことを知りたいと思います。リアルの世界と全く同じです。

 

多人数向けのセミナーのようなスタイルで、私の話を聞くだけの関係であれば

そこまでしなくても問題はないかと思います。

 

でも、この料理講座は双方向。そして伴走スタイル

お互いに相手のことをよくわからないのに、これから長いお付き合いを続けていくことはできないと私は思っています。

なので一度、ゆっくりとあなたの話を聞かせていただければと思っています。

それに、受講される方それぞれによって困っている内容は微妙に違うと思いますしね^^

 

なので、この体験会で、ご状況やあなたの知りたいことをヒアリングさせていただければと思います。

お話しする中で、あなたのことをより深く知りたいと思いますし、私の「人となり」も感じていただければと思います。

 

そしてあなたの具体的なお悩みを伺って、

「〇〇さんの場合であれば、こうすれば料理のお悩みを解決できるのではないでしょうか?」

など、具体的な方法をご提案させていただければと思っています。

 

「もし、私の場合だったら、どうやったら料理のお悩みが解決していくのかな?」

 

その答えに、ご興味はありませんか?^^

少しの間、楽しい雰囲気でお話をしましょう。

 

ただし、私ひとりが個別で体験会をしていくので、枠に限りがあります

なので毎月、限定した枠内でのみ募集させていただいております。何卒ご了承くださいませ。

では、体験会申し込みまでの流れをご説明していきますね。

体験会申し込みまでの流れ

STEP1:

このページの一番下にある申し込みフォームに必要事項を入力の上、送信します。

STEP2:

お申し込み後、返信メールがすぐに届きますので
メールを確認していただき事前アンケートの提出をお願いします。

STEP3:

事前アンケートの提出をこちらで確認させていただき、体験会の日程確定のメールをお届けします。当日まで楽しみにお待ちください。

STEP4:

当日、体験会を開始!

 

【その他詳細】

*所要時間:30分〜1時間ほど

*Zoomを使って行います。

※Zoomは、お送りしたリンクをクリックするだけで通話できるようになりますので
設定などは一切不要で気軽にビデオ通話をすることができます。詳しい使い方はまたご連絡いたします。

いかがでしたでしょうか?

では最後に、よくいただくご質問をご紹介しますね。

Q&A

Q 体験会に申し込んだら必ず料理講座を受講しないといけないでしょうか?

A いえ、そのようなことはございませんので、ご安心ください。

私が体験会をさせていただくのは、「話をしてみて、良ければ受講したい」という前提の方に限らせていただいています。

もし私と話をしてオンライン料理講座の魅力を感じなかったら、受講しなくても大丈夫です。

体験会は、受講するかしないかをお互いのことを知った上で決めていただきたいという思いで実施させていただいております。

違うなと思ったら遠慮なく言ってください。

受講するしないに関わらずあなたの選択を心から尊重します。

Q 体験会の際に強いセールスをかけられるんじゃないかと不安です。

A 体験会の目的は、

・雰囲気をつかんでいただく

・あなたのお料理の悩みを具体的にヒアリングさせていただく

・その悩みを解決する具体的な方法の提案

・料理講座についてわからないことを事前に質問する

これらのことが目的です。

強いセールスなど一切ありませんのでご安心ください。

Q.料理講座の受講期間は、どれくらいですか?

A.受講期間は、半年間です。
半年間、しっかりとサポートさせていただきます。

Q.どんな人でも受講できますか?

A.もちろんです。ご家庭を持っている方、一人暮らしの方、実家暮らしの方、などどなたでも結構です。男性の方も大歓迎です^^


Q.受講料はおいくらですか?

A.一生使える方法なので、運転免許取得料金くらい、とまではいいませんが、近い金額になります。

(キャンペーン中は、-3万円お得です)

誤解があるといけないので、体験会で詳しくお話します。

Q オンライン料理講座を受講するときのお支払い方法はどのような選択肢がありますでしょうか?

・クレジットカード一括払い

・クレジットカード分割払い
(最大24分割まで)

・銀行振り込み一括払い

この3つでのお支払いが可能です。

オンライン料理講座体験会は、こちらから

いかがでしたでしょうか?

これからも一人でお料理を続けますか?

それとも、プロに直接聞いてショートカットし、

「大切な人に、美味しい料理で喜んでもらえるようになる」

「”美味しい”の作り方がわかるようになる」

「ゆる無添加で、家族も、身体も喜ぶ食生活になる」

そんな生活が、近い未来に、あなたに、そしてあなたのご家族に訪れるようにしますか?

未来を決めるのは、あなたです。

お申込み条件

年齢・性別問わず、どなたでもお申し込みいただけますが、以下の方は、お申し込みをご遠慮ください。

お時間が守れない方。
(時間は大変、貴重です。こちらも準備を整えて行いますので、ご了承ください。)

料理へ意欲、やる気がない方。
(意欲ややる気がない方には、何もお伝えすることができません)

料理教室や料理人、料理や食の仕事で活動している方。
(レシピで教えないやり方だけ聞きに来る方は、ご遠慮ください。)

上記に当てはまる場合、心苦しくもお断りさせていただく可能性があります。

ぜひ、ご理解いただければ幸いです。

無料体験会お申し込みフォーム

Toshi クッキングスクール 申し込みページ

Toshi クッキングスクール お支払いページ

クレジット一括払い

クレジット一括払いは下のリンクをクリックしてください。

※体験会受講日のみ有効

【応援割】特別キャンペーン価格¥165,000(税込)のお支払いページへ

クリックすると、下のような画面に移りますので、必要事項をご入力の上、画面に従ってお手続きお願いします。

※体験会受講日以降のご入金の場合は下のリンクからお願いします。

通常価格¥198,000(税込)のお支払いページへ

クレジット分割払い

分割払いは下のボタンからお願いします。

※「カートに追加」しても決定を押すまでは決済されませんのでご安心ください

【応援割(分割)】特別キャンペーン価格¥165,000(税込)の分割払い手続きページへ

↓↓↓


※分割払いは世界200ヵ国で使用されている「PayPal」のシステムを利用します。

※利用開始時に若干の登録作業が必要となります。

体験会翌日以降のお申し込みは、下記のボタンからお願いします。

通常価格¥198,000(税込)の分割払い手続きページへ

↓↓↓


PayPalについて詳しくはこちら

銀行振込

銀行振込をご希望される方には、別途こちらからお振込先をご連絡させていただきます。

保護中: 体験会のご案内 1

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zoomのインストールと使い方(スマホ版)

アプリの入手

1.まず、Zoomアプリを入手します。

2.iPhoneでは、App Storeを開きます。

3.Androidの場合は、playストアを開きます。

4.「Zoom」で検索すると、Zoom(Androidの場合はZoom Cloud Meeings)の入手ボタンが現れます。

5.「入手」や「インストール」をタップするとインストールが始まります。

6.インストールできたら「開く」をタップしてください。

インストール後、zoomが立ち上がる

インストール後、下の画面が現れます。

この画面まで表示できたら、閉じていただいて結構です

あとは当日に入室します。

※アカウント作成などをしていただいても結構ですが、今回であれば特に必要はありません。そのまま閉じてください。

※もしアカウントを作られる場合は、こちらを参考にしてみてください。(費用はかかりません)

当日、授業に参加するには

zoomアプリを立ち上げます。

Zoomアプリが開いたら、「ミーティングに参加」をタップ。

ここで、LINEで後日お送りするミーティングIDを入れます。

※ミーティングIDは、お送りする10桁ほどの数字です。

※zoomを使い慣れている方なら、一緒に送るzoom URLをクリックするだけでOKです。

 

名前の変更

続いて、zoom内で表示する名前を、お好みの名前に変更します。

そして、「参加」または「ミーティングに参加」をクリックします。

事前設定(マイクなど)

参加すると、iPhoneでは、「Zoomは通知を送信します。よろしいですか?」というメッセージが表示されるので、「許可」をタップ。

 

Androidでは、「ズームへのアクセスを許可してください」と表示されるので、「了解」をタップします。

カメラの設定

次にカメラの設定をします。

 

iPhoneでは、「Zoomがカメラへのアクセスを求めています」と表示されるので、「OK」をタップしてください。

 

Androidでは、「Zoomに、カメラにアクセスし写真またはビデオの撮影を許可しますか?」と表示されるので、「許可」をタップします。

マイク(自分の声の入力)の設定

続いてマイクです。

 

iPhoneでは、「Zoomがマイクへのアクセスを求めています」と表示されるので、「OK」をタップしてください。

 

Androidでは、「Zoomに対してマイクに直接アクセスして音声を録音することを許可しますか?」と表示されるので、「許可」をタップします。(ここでは一旦許可にします)

スピーカーの設定(講師の声を聞く)

最後にスピーカーです。

 

iPhoneでは、「他のユーザーの声を聞くにはオーディオに参加してください」と表示されたら、「インターネットを使用した通話」をタップします。

 

Androidでは、「デバイスオーディオを介して通話」をタップします。

 

完了!

これで、Zoomミーティングに参加することができます。お疲れ様でした。

わからない場合は、LINEで連絡いただければ対応しますのでご安心ください。

補足

基本的な操作を下に書いておきます。これでほとんどの操作がいけると思います。

補足2(支払いについて)

支払い方法がよくわからないと言う声も多くいただきましたので、ご説明します。

支払いのURLを押すと、 Toshiからの簡単なアンケート(所要時間10秒ほど)が表示され、その後クレジットカードの決済画面に移動します。

「支払い」を押すまでは支払いは発生しませんのでご安心ください。

※クレジットカード決済はAmazon, Googleなど世界数百万社以上での導入実績を持つ決済システム”Stripe“で安全に行われます。

入金完了しました

お支払いありがとうございます🎉

恐れ入りますが、LINEのチャットで

支払時に使用したメールアドレスを送ってください。

今回のお支払いは、クレジットカードの明細表には「FOODEMY」と表示されます

210820 詳細のご案内

Youtubeでご紹介したオンライン料理教室をもう少し詳しくご案内しますね。

どんな感じでやるの?

スマホのアプリ「zoom」を使って行います。(使い方はコチラ

実際のイメージは、下のような感じです(知人にテスト受講してもらった時の様子です😅)

※PCの画面なので、スマホの画面と少し異なります

スライドも少し使ってわかりやすく解説します↓

 


スマホと簡単な食材などだけです。

・スマホ

・「zoom」アプリのインストール(ズームの使い方はこちら←わかりやすくまとめました!

・食材(豚肉、玉ねぎ、生姜、ジャガイモなどと醤油などの調味料)

・調理器具(包丁、まな板、フライパンなど)

※分量などはお申し込み後にご連絡します

開催日

9月5日(日) 午後4時〜(約90分)

 

お料理

・豚肉の生姜焼き

・胡瓜の酢の物ジャガイモのガレットに変更

※授業では2人分の分量で行いますが、ご家庭の状況で増減していただいて結構です。

※詳しいレシピは申込された方に後日送らせていただきます。

※昨今のコロナ情勢により、非加熱料理である酢の物を、ジャガイモのガレットに変更します。(酢の物は作り方だけ紹介します)

 

今回のテーマ

「下味ってめっちゃ大事」

 

参加費

2,000円(税込)

※申し込みボタンを押すと、 Toshiからの簡単なアンケート(所要時間10秒ほど)が表示され、その後クレジットカードの決済画面に移動します。「支払い」を押すまでは支払いは発生しませんのでご安心ください。

※クレジットカード決済はAmazon, Googleなど世界数百万社以上での導入実績を持つ決済システム”Stripe“で安全に行われます。

 

応募締め切り

9月3日(金)

※その他、ご不明な点があれば、個別チャットにてなんでもご質問にお答えします♪

皆様にお会いできることを心より楽しみにしております😊

ストライプテスト1-2(220716)

ご記入ありがとうございます。

下のボタンで支払いページに進みます。

https://buy.stripe.com/5kA7uueIc9dffKMfYY

 

リンクを押すと以下の画面が現れます。

 

ここを押して下さい

ここを押すとクレジットカード入力画面に移ります。

決済は世界〇〇家国で採用されているStripeのシステムを利用しております。

採用企業:

 

「コックさん食堂」特別営業のご案内 復活!ビストロフロッグの自家製タルト

ToshiToshi

いつも「コックさん食堂」をご視聴いただき、ありがとうございます。
Toshiです。

今度のゴールデンウィーク(2021年)に少しだけランチ営業と私のお店で人気だった自家製タルトを販売します!

「コックさん食堂」がゴールデンウィークに二日間の限定営業

場所は滋賀県大津市。

G M T 紅茶専門店さんのご協力を得て、ランチと自家製タルトを販売いたします。

実は私、昔、自分のお店を持っていました。

お店の名前は”bistrot frog(ビストロ フロッグ)”。滋賀県にあったお店です。

(私のお店”bistrot frog”(2004~2010年))

カジュアルなフレンチレストランでしたが、店内で作る自家製タルトが大人気でした。

(当時販売していたビストロ フロッグ自家製タルト)

閉店後もお客様からたびたび復活のリクエストをいただいていたこのタルト、

昨今のコロナでなかなかしんどい世の中ですが、

 

「少しでも皆さまに元気になってほしい。」

「本当に美味しいもので幸せを感じてほしい。」

「テイクアウトのタルトならおうちや気持ちの良い屋外で楽しんでもらえる!」

 

と思い、この度、期間限定で復活販売することになりました。

ぜひ記憶に残る、絶品のタルトを楽しんでいただければと思います。

 

復活!ビストロ・フロッグの自家製タルト

テスト的に久々に作ったタルトがこちら、「赤い果実のタルト」。

フランス産果実をふんだんに使用し、生地はサクサク、クリームはなめらかで食後に心地良い果実の余韻が残り、おかわりが欲しくなるタルトです。

 

何より美味しいのは生地の部分。

 

香ばしく焼いた生地は風味抜群。今でいうビブグルマンのような雑誌、「あまから手帖」にも掲載されたタルトです。

当日は1日50個限定でテイクアウト販売します。

 

今回協力してくださる、GMT紅茶専門店のある膳所(ぜぜ)は、JR京都駅から電車で12分。

京都の郊外でびわ湖も近く、気持ちの良いロケーションの街です。

GMT紅茶専門店

https://goo.gl/maps/4s4HEFbwdPJHcqe4A

開放的な琵琶湖畔を楽しみつつ、この機会にぜひ私のタルトをご賞味いただけると幸いです。

当日はテイクアウトの他に簡単なランチとアフタヌーンティーもする予定です。

そしてご協力いただく紅茶専門店、「G M T」さんの紅茶がまた絶品。
G M T 紅茶専門店

ホテルやレストランなどに卸しているお店で、本店は京都にあります。

「G M T 紅茶専門店」本店@京都

http://G M T.co.jp/

今までの紅茶のイメージがガラリと変わる”本物”です。ぜひ私のタルトと共にマリアージュをお楽しみください。

2日間だけの限定営業。
お近くにお越しの際にはぜひどうぞ😊

「コックさん食堂」GW限定営業

<営業日>

2021年5月1日(土)、5月2日(日)

※おかげさまで終了しました。

<営業時間>

1.ランチ

①11:30~
②13:30~(恐縮ですが、5/2(日)のこの時間帯は満席となりました)
の2部制

※ランチは事前予約のみ

2.アフタヌーンティー

15:00~18:00(L.O. 17:30)

3.自家製タルトのテイクアウト

11:30~18:00

<メニュー>

1.ランチ

サラダ
本日のお料理
ビストロフロッグの自家製タルト
G M T厳選の紅茶

¥1800(税込)

※ランチは上記のセットメニューのみ。
※ドリンクは紅茶のみとなります。ご了承ください。

※店舗は衛生面はもちろん、十分な換気を行い、万全の体制で営業いたします。
※誠に恐縮ではございますが、空間確保のため、

ランチは事前予約のみ

で受付けております。こちらのページにてご予約をお願いいたします。
↓↓↓

ランチのご予約はこちら

※あいにくランチご予約分は全て満席となってしました。また次の機会にどうぞよろしくお願いいたします。

2.アフタヌーンティー

自家製タルトを使ったデザートプレート
G M T厳選の紅茶(ポットサービス)

¥1500(税込)

※ドリンクは紅茶のみとなります。ご了承ください。
※アフタヌーンティーはご予約不要ですが、テイクアウトの状況により、

タルトが売り切れでご提供できない場合がございます。

できれば事前予約していただけると確実です。

3.「復活!ビストロフロッグの自家製タルト」のテイクアウト

<赤い果実のタルト>

<グリオットチェリーとキウイのタルト>

赤い果実のタルト ¥690(税込)
グリオットチェリーとキウイのタルト¥660(税込)

※テイクアウトのみでのご利用も可能です。
※いずれもフランス産フルーツをふんだんに使用し、店内で焼き上げた生地を使用しております。
※数量限定。
※GW特別割引価格です。

テイクアウトはご予約不要ですが、ご予約いただければ確実にお求めいただけます。

↓↓↓

5/1分は完売いたしました。ありがとうございます。

5/2分の在庫状況ははお電話にてお問い合わせいただけば幸いです。

G M T紅茶専門店 膳所店

077-521-8686

 

「コックさん食堂」のサブチャンネル、Toshi’s Tea Room では、

今回のG M T紅茶専門店 さんと協力し、紅茶をテーマとした動画をアップしております。

(まだめっちゃ少ないけど・・😅)

今回のタルトの作り方のデモンストレーションも順次アップしていきますので、お楽しみに!

・タルト生地の作り方1(パートシュクレ:クッキー生地部分)

・タルト生地の作り方2(クレームダマンド:アーモンドクリーム部分)

・クリームの敷き込み(クレームパティシエールとクレームレジェ:カスタード部分を入れる)

・フルーツのせとツヤ出し(アセンブルとナパージュ)

ToshiToshi

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

アクセス

当日のお店の場所はコチラです

↓↓↓

〒520-0802 滋賀県大津市馬場1丁目4−30

GMT紅茶専門店
077-525-7676
(月・火定休日)

Google MAP
https://goo.gl/maps/4s4HEFbwdPJHcqe4A

ほぼ完コピ!サイゼリヤのマッシュルームスープをお家で再現♪

サイゼリヤの「マッシュルームのスープ」、ご存知ですか?

めっちゃ美味しいですよね。

 

あの味であのお値段、かなりのスグレモノだと思います。

 

でも、メニューには、「期間限定」って書いてあるんです。

 

ということは、

「いつなくなっちゃうかわからない!」

 

・・・ってことで、お店で味を覚えて、再現しちゃいました♪

 

味はほぼ、完コピに近いと思いますので、このレシピさえあれば、

いつでもおうちで食べられますよ♪

 

それではさっそく、作り方をご紹介しましょう!

ほぼ完コピ!サイゼリヤのマッシュルームの作り方

材料

マッシュルーム 100グラム

玉ねぎ 50グラム

塩 ふたつまみ

バター 20グラム

水 200cc

牛乳 150cc

クノールビーフコンソメ 1個

作り方

1.

玉ねぎはやや粗めのみじん切りにする(3~5mm角くらい)

2.

マッシュルームも5mm角くらいに切っておく

3.

ナベにバターを溶かし、玉ねぎ、マッシュルームを入れる。(強火)

4.

ナベを混ぜて、バターが馴染んだら塩ふたつまみを入れる。(写真、ほとんど手で隠れとる…)

5.

少ししんなりしてきたら中火→弱火に落としていく。

6.

弱火で15分ほどじっくりと炒める。

※途中、マッシュルームからとろりとした汁が出てくるので、その汁がなくなるくらいが目安。

※味をみて旨味がしっかり出ていればOK。

※あまり頻繁にかき混ぜないのがコツ。ただし焦がさないように。

※炒め終わりはこんな感じ↓

7.

炒めている間に水200ccを電子レンジで1分30秒加熱してお湯にしておき、ブイヨンキューブを入れて溶かしておく。

8.

マッシュルームの味をみて、しっかり美味しくなっていたら、ブイヨンを入れる。

9.

ブイヨンを入れたら、一旦強火にして、周りがグツグツなってきたら弱火に落とし、5分ほどコトコトと煮る。

10.

5分煮たら火を止め、ハンドブレンダーでペースト状にする。

※写真のようにかなりしっかりとペースト状にする。3分間くらいかかる。
※フードプロセッサーはこのレシピでは、不向きです。

※※注意!※※

ペーストにするとき、ミキサーは絶対に使わないでください

熱い液体をミキサーで回すと、スイッチを入れた時に中身が吹きこぼれ(爆発)、大変危険です。

11.

出来上がったペーストを漉し器で漉す。

12.

軽く洗っておいたナベに漉したペーストを戻し入れる。

13.

牛乳150ccを入れ、中火にかける。

14.

味をみて、濃いようであれば牛乳を加えて調整する。

軽く温まれば完成。

※風味が飛ぶので、グラグラさせないのがコツ。

作り方動画

動画では、もっと詳しく、わかりやすく紹介しています↓

https://frog-style-brown1.com/58ki

 

まとめ

いかがでしたか?

マッシュルームの香り豊かでとっても美味しいので、ぜひお試しくださいね♪

作ったご感想などをいただけると、飛び上がって喜びます^^

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ブログ写真、動画で使用している道具

ハンドブレンダー :
【ポイント10倍!1月9日(木)20:00〜】ブラウン MQ700 ハンドブレンダー「マルチクイック」

シリコンスパチュラ(下記リンクは現行品。動画のものはモデルチェンジ前のものです。)

ル・クルーゼ グルメスパチュラVS 930084−02(M)シトラス